Mon Top 10 Tea Spécial Confinement

Mon Top 10 Tea Spécial Confinement

avril 18, 2020 2 Par Mélodie Manolia

Je vous propose un petit tour de mes 10 thés préférés du moment, en espérant vous offrir une petite distraction et un peu de bien-être pendant cette période morose que nous traversons. N’hésitez pas à me faire part de vos thés préférés en commentaire!

Prêtes, prêts ? C’est partea !

10. Whisky Tea – Whittard

L’ivresse nous vient dans bien différentes formes. Le Thé Whisky de Whittard en est la preuve. ⠀

Je ne suis absolument pas amatrice de whisky,mais j’avoue avoir été tentée par l’étrangeté de cette recette. Tentée et conquise. ⠀

Le parfum qui se dégage des feuilles de thé noir rappelle en effet les effluves d’une eau-de-vie maltée. Au goût, c’est une belle surprise boisée et audacieuse. Unique.⠀

Enivrant. 


9. Rêve Oriental – Le Temps d’un Rêve

” Très souvent, au cours de notre existence, nous voyons nos rêves déçus et nos désirs frustrés, mais il faut continuer à rêver, sinon notre âme meurt.” Paulo Coehlo⠀

Pendant ce confinement, force est de constater que le rêve est une de nos plus belles armes pour lutter contre l’ennui, l’incertitude et l’angoisse. ⠀

Le Temps d’un Rêve nous aide à peindre nos rêves de mille et une couleurs exotiques avec son Rêve Oriental. Un merveilleux thé vert bio aux notes sensuelles de dattes, goyave, rose et fleurs d’immortelle.⠀L’équilibre entre thé, fruits, et fleur est irreprochable. ⠀

Très évocateur de l’Orient dans tout ce qu’il a de plus poétique à nous offrir, ce mélange est un régal pour le palais, les yeux et l’âme.⠀

Quitte à rêver, autant le faire en beau thé !

PS : Et c’est le thé préféré de ma mère, alors un petite dédicace pour elle en passant 🥰


8. Nutcracker – Whittard

Moi qui n’aime pas vraiment le rooibos, j’ai été absolument conquise par le Nutcracker de Whittard et ses notes vanillées de biscuit chaud, de noix et de noix de pécan. Loin d’être lourd ou artificiel, c’est un parfum réconfortant qui s’élève de cette tasse chaude et gourmande. ⠀⠀⠀⠀


7. Ikebana – Palais des Thés

Petit retour aux sources avec l’Ikebana de Palais des Thés.⠀
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L’Ikebana est un art japonais de la composition florale. Et en effet, fleurs et art sont au rendez-vous dans cette création gracieuse. ⠀⠀⠀
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J’ai découvert ce melange de thé noir et thé vert en 2016, et j’y reviens régulièrement, ravie par cette fraîcheur florale. Tous les bienfaits désaltérants de la menthe sont joliment sublimés par des notes de rose et jasmin. ⠀⠀⠀
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Délicate fraîcheur. ⠀⠀⠀


6. Thé du Sahara – La Cie Anglaise des Thés

Ma meilleure amie m’a offert le thé du Sahara de La Compagnie Anglaise des Thés. C’est un thé noir aux amandes, pistache et … poivre! Gourmand et épicé. L’amande et la pistache apportenr rondeur et chaleur, puis le poivre entre en scène!

Ni trop sucré, ni trop épicé. Très bien équilibré.

J’en suis folle!


5. Genmaïcha Premium – Palais des Thés

Il y a comme une légèreté printanière dans l’air et j’ai eu envie de retrouver cette sensation dans ma tasse.⠀

Le Genmaïcha Premium Schincha de Palais des thés a tout naturellement relevé le défi. Cet exquis thé vert japonais Ichibancha, agrémenté de riz grillé, possède une merveilleuse note végétale légèrement salée. ⠀
La liqueur jade est si pure qu’elle en est presque incolore. ⠀

Paix de l’esprit et sérénité. 


4. Blue of London – Palais des Thés

Celui-ci n’a besoin d’aucune introduction.

C’est mon thé du matin préféré et mon Earl grey favori. Le Blue of London de Palais des Thés est un thé noir avec un goût frais de bergamote et une note inattendue et enchanteresse de bleuet.

C’est pourquoi je je suis accro 💙


3. Thé des SagesBetjeman & Barton

Parfois, il est nécessaire de s’arrêter, de s’interroger, de prendre du recul, de questionner le sens que l’on donne aux choses, de réaffirmer ses principes, de revoir ses valeurs, de faire la différence entre ce que les gens veulent pour nous et ce que nous voulons vraiment. ⠀

Pour accompagner ces moments d’introspection, j’ai choisi le Thé des Sages de Dammann Frères. Ce mélange de thé vert et noir révèle des notes poétiques de jasmin et de violette, se rehausse de fraîcheur grâce à la bergamote, et s’arrondit de douceur avec une pointe de vanille. L’équilibre est merveilleux. ⠀
Et pour se faire du bien à l’esprit : The Sun and her Flowers de Rupi Kaur


2. Kukicha Karigane – Le Temps d’un Rêve

Il y a des instants qui redéfinissent le sublime. ⠀
Le Kukicha Karigane du Temps d’un Rêve  permet ce genre d’instants. ⠀

Ce thé japonais est un grand cru 2019 à couper le souffle. ⠀

Il s’agit d’une cueillette extraordinaire des toutes premières pousses ombragées du printemps. ⠀

Le parfum à lui seul est déjà un voyage sensoriel. Puis vient le régal des yeux devant cette superbe liqueur pâle. Et enfin le nirvana du goût : une beauté florale et végétale en bouche qui dure et dure…

Ravissement des sens. ⠀


1. Jeune Vigne – Le Temps d’un Rêve

L’exceptionnel Jeune Vigne du Temps d’un Rêve

Un Darjeeling bio First Flush avec des raisins secs et une note douce et élégante de muscat.

Tout le charme d’un grand vin français !


On aime, on partage !
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