Les Thés Karmaa Tea

Les Thés Karmaa Tea

juillet 18, 2020 0 Par Mélodie Manolia

J’ai eu récemment la chance de découvrir cette jeune marque. Une belle petite collection de thés bio d’origine, présentés dans d’élégantes boîtes au design épuré. Leur vision ? Offrir une gamme de qualité qui renoue avec le vrai goût du thé, loin de pesticides et des arômes à outrance.


Anata, ou Thé Vert de la Joie

Récolté à 700m d’altitude dans la province du Anhui en Chine, ce très beau Mao Feng est toute en légèreté et en allégresse.

La liqueur est un superbe jade translucide, la note végétale est délicate et rafraîchissante. Les feuilles sont bien développées et libèrent une note florale plaisante et longue en bouche.
Un thé très désaltérant qui accompagnera facilement vos repas, mais se boit aussi volontiers à tout instant de la journée.⠀


Savana, ou Thé Noir de la Concentration

Ce thé noir Black Honey First Flush est cultivé à 1200m d’altitude, dans la province du Anhui en Chine. Il a été longuement fumé dans les vapeurs sucrées d’un miel d’abeilles sauvages. La note finale miellée est juste et élégante. ⠀
J’ai tendance à préférer les thés noirs corsés et terreux aux sucrés, mais celui-ci reste tout à fait agréable à savourer l’après-midi, ou en fin de repas avec du fromage. ⠀


Anja, ou Thé oolong de l’Intuition

“Comme la fraise a goût de fraise, la vie a goût de bonheur” ⠀

Petit bonheur à boire au milieu de ce bouquet frais de fraises et radis. L’Ajna ou Thé de l’intuition est un oolong venu tout droit de Corée du Sud. ⠀
Sa liqueur couleur miel renferme une onctuosité végétale très plaisante, et se finit sur une longue note florale de jasmin. ⠀
Tres beau thé d’après-midi et de dessert.⠀

La boîte de 75gr – 25€ : acheter


Manata, ou Thé de la Volonté

Un Yellow Huang Long First Grade venu de Chine, dont les notes terriennes m’ont bien plu ! Je l’ai préféré de beaucoup au Savana, un peu trop sucré à mon goût. ⠀
Ce n’est pas un thé qui se démarque particulièrement à mon sens, rien à voir avec le Yunnan d’Or de Terre de Chine par exemple. Mais il reste plaisant à boire le matin, ou pour accompagner le déjeuner.

La boîte de 75gr – 25€ : acheter


Madana, ou Pu-Ehr de l’Ancrage

Je n’ai jamais caché mon aversion pour le Pu-Erh, pourtant réputé pour ses propriétés digestives. ⠀

Mais puisqu’il ne faut pas rester sur une première impression et que Karmaa Tea m’a donné l’occasion de tester le Madana, ou Pu-Ehr de la Vitalité j’ai tenté ! ⠀⠀
Agréable surprise, j’ai pu le boire sans grimacer. Au lieu du goût un peu poissonneux auquel je m’attendais, c’est une nuance de terre mouillée que j’ai perçue. Beaucoup plus plaisant que les très mauvais souvenirs que j’avais de ces thé sombres. ⠀⠀
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Cela n’a pas suffit à me convertir, mais j’apprécie tout de même d’avoir pu essayer un Pu Erh sans en souffrir ;)⠀

La boîte de 75gr – 25€ : acheter


Sahana, le Thé blanc de la Conscience


Le Sahana est originaire de la province du Fujian en Chine.

Ce thé blanc présente de sublimes aiguilles argentées, dont la liqueur pâle dévoile de ravissantes notes de jasmin. Loin des arômes artificiels envahissants, le parfum floral est obtenu en laissant sécher les feuilles de thé sur des fleurs de jasmin pendant 7 jours. Cela crée une note finale subtile qui ne dénature absolument pas le goût délicat du thé.
Il peut s’infuser 2 fois sans rien perdre de cette délicate floraison.

Boîte de 75gr – 35€ : acheter


Conclusion

Je suis ravie que Karmaa Tea existe, car cette marque n’a pas la prétention de s’imposer face aux géants tels que Palais des Thés ou Mariage Frères. Le but recherché n’est pas d’envahir le marche, mais plutôt de renouer avec la tradition du thé, avec le sens et le goût.

Les prix sont certes plus élevés que ce que l’on trouve habituellement dans le commerce, mais ils correspondent à une vraie démarche qualitative. Au lieu d’accumuler 1001 thés si parfumés qu’ils finissent par tous se ressembler, on apprend à apprécier la rareté d’un thé récolté à la main et la subtilité de ses notes. On redécouvre le plaisir de cette boisson, on prend le temps d’en percer les secrets et d’en déceler chaque nuance.

C’est pour moi une gamme de thés semi-précieux, pas au niveau des grands crûs, mais au-dessus de la moyenne.

Et qui dit thé de qualité, dit aussi plusieurs infusions possibles. Chaque nouvelle infusion révèle une teinte différente et recrée le lien entre le temps et l’espace.

Karmaa Tea propose de renouer avec l’ici-maintenant.

Le site internet offre un bel accompagnement dans l’achat et propose même le remboursement si vous n’êtes pas satisfait. Il y a également la possibilité de bénéficier d’un tarif réduite si vous optez pour l’abonnement qui permet la livraison régulière de votre thé de prédilection.

Le seul bémol c’est qu’il semble que les thés ne sont proposés qu’en boîte et pas en sachet. Or, après avoir reçu un thé une première fois dans sa boîte, il est ridicule de le recevoir à nouveau en boîte les fois suivantes.

On aime, on partage !
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